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包裝在環境沖擊消除行動中所起的作用

發布時間:2016-04-21

消費者現在非常關注食品和飲料包裝對環境的沖擊以及包裝可持續性的資格證書。這一現象最初源于人們對包裝使用壽命的關注,現已不斷轉移為對使用周期之初重視——現在超過80%的消費者都積極參與廢物回收,客戶在道德上要采購高質量的產品。此外,三分之二的消費者表示即使價格稍貴他們也會選擇購買環保產品。

 

  這就意味著可續性發展不再是一句空洞的口號,而是變成了食品行業執業的基本要求。Tetra PakTetra Pak 作為全球最大的包裝公司,在包裝三大主要領域——設計、材料和生產——方面都進行了創新,從而大幅減少了對環境污染的痕跡。

 

  設計

 

  首先,設計方面的兩大改變主要出現在重量和形狀。就減少用料而言,減輕重量直接減少了包裝對環境污染的痕跡,而在制造、運輸和回收過程中減少排放也可間接產生同等效果。

 

  包裝造型也是零售商和食品生產商關注的重點,因為有效的包裝造型可增加食品容量,方便貨架更新,減少廢物處理,優化貨架空間的使用,幫助零售商降低直接產品成本(DPC)。

 

  包裝創新的典型案例是TetraPakTetra Pak 推出的利樂佳,該設計結合了重量和造型優勢,是全球首個可蒸煮的紙板包裝,可用于湯類、醬料、寵物食品等耐貯存食品。利樂佳包裝呈正方形,可隨意堆疊與運輸。如果將二級包裝包括在內,利樂佳重量不僅比飲料罐輕65%,比玻璃罐和袋子重量也輕。與金屬罐相比,購買5份500ml湯盒所節約的二氧化碳排放量相當于60W燈泡連續工作23小時以上所排放的二氧化碳數量。

 

  材料

 

  第二,隨著消費者環保觀念的加強,包裝用料已成為行業關注重點。Tetra Pak 調查顯示,消費者更喜歡購買使用可再生資源如紙板制作的包裝,近40%的消費者在購物時會尋找環保標志。

 

  Tetra Pak 發現消費者這種傾向后,成為在行業內第一家投資開發可再生包裝的企業。同時還逐步引入了客觀的第三方環境測量,如森林管理委員會(FSC)和生命周期評估(LCA),助其向消費者展示環保資格證書。

 

  生產

 

  最后但同樣重要的是生產——隨著包裝生產線的持續創新,現代機械可大幅提高經營效率和整體環境性能。對生產者而言,這意味著水資源和能源消耗量降低,廢物生產量和CO2排放量減少。例如,用于生產利樂佳的機器——Tetra Pak R2——每小時可生產6000個包裝,與之前的開發步驟相比,碳足跡可減少30%。

 

  這三大主要領域的創新創造出了開拓性的產品,如利樂佳,證明了包裝對生產者和消費者永續性追求所作的貢獻。隨著全球人口的增長,包裝需求和環境壓力都會增加。作為行業領導者Tetra Pak 已經意識到了這一點,認真承擔起了自身責任;并將繼續在減少環境沖擊方面進行投資。


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