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食品包裝袋抽空跟真空的區別

發布時間:2016-03-26

     看到很多朋友在問,“食品包裝袋抽空跟真空的區別”是不是抽空也就是把袋子里的空氣抽掉,真空就是往袋子里面充氣想知道兩者的區別?下面我們就來正確的解釋一下,抽空和充氣的問題。

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    其實,抽空和真空是一個概念,操作上一般叫抽真空,都是將食品包裝放置在真空機中抽取空氣封裝的一種食品包裝技術,都會在食品裝袋前或者裝袋后進行消毒操作,其實質沒有區別。而像袋子里面充氣的包裝技術叫做充氣。所以,區別很明顯,真空包裝就是將包裝袋中的空氣盡可能的抽出,而充氣是將袋中的空氣替換成氮氣或者二氧化碳等不活潑氣體,目的都是盡可能的減少食物和空氣的接觸,減緩食物的氧化過程,避免食品快速變質。

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