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瑜利包裝帶您了解沖茶需要配備的工具

發布時間:2019-04-24

如何才能沖出一杯好紅茶?在每個紅茶相關場合里,這幾乎是每位初入門者最關切的問題。那么今天瑜利包裝就帶您去了解一下沖茶需要配備的工具

泡茶是一門學問。但與其他種類的茶相比,紅茶的泡制似乎更簡單,更隨意,但如果你能多一點講究,多一點專注,一些基本原則和步驟需要多加注意,可以獲得意想不到的驚喜。

紅茶的泡制方法最主要的是幾個關鍵因素:“水量”,“茶量”,“時間”,還有波動的“溫度”。我們熟悉基本概念原則,可以一技走天下了。

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舒適的空間

試著在家里找個地方,你可以舒服地泡茶,愉快地喝茶。

事實上,它不一定需要特別刻意地裝飾,也不一定是豪華漂亮的。只要取水,燒水倒水都方便,茶具放置方便,茶葉存放的地方涼爽干燥,沒有氣味干擾,還有安適的座椅、茶幾,你可以坐下來,細細品味茶品最重要是的讓自己舒適,這就已非常足夠。

基本茶具

應選體形渾圓矮胖的茶壺,方能留予茶葉足夠的伸展空間。西方名瓷品牌有時在全系列餐具里會出現兩只壺具,一高瘦、一矮圓,請留意高瘦者應為咖啡壺,矮圓者才是茶壺。

材質則以陶瓷為佳,保溫傳熱最穩定。金屬茶壺雖常見,但往往升溫劇烈,茶湯容易苦澀甚至泛酸;玻璃茶壺則除非是雙層玻璃打造,否則散熱太快,較難泡出厚度與扎實感。如果希望嘗試不同風格,不妨多備幾種不同尺寸,以應不時之需。

此外,有些茶壺內附可取出的長筒形濾網,雖說沖泡、濾渣與清洗都更方便,但根據經驗,此類濾網多半太偏細瘦,空間不足,茶葉無法充分伸展活動,風味常隨之大減,最好盡量避免。

不過近來頗時興于壺身與壺嘴間巧妙設置濾茶功能:有的直接打上細細孔洞,有的則安插活動金屬濾片,貼心好用,是較佳選擇。

量茶匙

量度茶葉的茶匙,在一般專賣紅茶具的地方均有售,一匙分量約2.5克。但也可以自行在家尋找合適的茶匙,量度分量后替代。

濾茶勺

形狀像一支短柄湯瓢,架在杯上濾去茶渣用。形式有許多種,可分為濾網狀或打洞型,前者較實用,很細的茶葉都可濾除,后者較精致有氣氛;還可分為有底座、無底座,或是勺體本身與底座相連的。可依照自己順手習慣的形式來選擇。

茶杯

最好呈寬口窄底形狀,杯內顏色則以白色為佳,方能彰顯茶色的金紅褐紅色彩與光暈。若飲純紅茶,我還喜歡杯壁薄一些的,品飲之際,更能因唇與手的輕撫,感受絕佳觸感。

其他

茶匙、糖&奶盅、保溫棉罩、托盤、茶壺墊、熱水壺、點心叉、果醬抹刀、點心盤、點心架、茶巾、計時沙漏等等,根據個人的習慣不同,你可以選擇這些工具。

以上就是瑜利包裝跟您分享的沖茶需要配備的工具,瑜利包裝具有十二年包裝袋生產經驗,可以滿足您各種茶葉包裝袋的需求,如有需要,請聯系瑜利包裝。24小時服務熱線:150-1997-4566


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