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【漲姿勢】給您透露食品包裝上的玄機!噓

發布時間:2017-02-21

日常生活中買食品的時候,消費者最關注的莫過于食品的生產日期和保質期。但只要食品還在保質期內就能放心購買嗎?今天小編帶您一同探尋深藏在食品包裝袋上的玄機。

生產日期“難發現”

很多消費者表示,每次在找食品包裝上的生產日期時都很費勁,不是日期標得太小,就是標注在很不起眼的地方。

有的把日期打印在皺皺巴巴的包裝封口上;有的字體顏色與包裝底色近似或相同;有些是噴墨打印或直接粘貼在包裝上。這就給經營者涂改留下空間。

保質期也會“變戲法”

部分廠家鉆空子,利用噴碼機等修改生產日期、保質期。但專家指出,需要區別的是,有些生產時間差一天的,可能是產品在生產線上沒調過來;如果食品“穿越”四五天、甚至更長時間,此種情況完全是惡意篡改生產日期。

此外,食品包裝上的標簽將保質期標為1~3個月,使消費者難以掌握。

如若過了一個月后食品變質了,只好自認倒霉,因為保質期可算是1個月;如若過了1個月后商品還在銷售,則似乎也無可指責,因為保質期可到3個月。

多種轉基因食品包裝未注明標識

調查顯示,除轉基因食用油的原料說明中有“本品大豆加工原料為轉基因大豆”或“本品菜籽油加工原料為轉基因菜籽”的小字之外,其他豆制品,例如豆瓣醬、醬油、豆腐等,對“原料基因”標注者甚少。

而一些使用食用油的休閑食品更不見任何“原料基因”標識。

多數食品包裝無致敏原提示

過敏雖然是小概率的事,但過敏的人接觸或吃了過敏食品后,嚴重時會危及生命。因此,能在食品包裝上標明含有一些容易致敏的成分是非常有必要的。

一項調查發現,有些食品的致敏原提示跟消費者玩起了懸念。一款餅干類食品的配料表中并沒有致敏原信息提示,但在配料表下方卻寫著可能含有微量的蛋制品、芝麻、堅果、花生。可能有?有還是沒有?讓人一頭霧水……

食品雖小,卻關乎健康大事。小編提醒您,買東西一定要擦亮眼睛,買的放心,才能吃的安心。
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